рецепта
Пиката с майорана
от
Телешко месо
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пиката с майорана" беше добавена на
Продукти
| телешко месо | 400 г |
| свинско месо | 200 г |
| 2 глави кромид | |
| 1 зелена чушка | |
| домата | 3 |
| Картофи | 600 г |
| олио | |
| 1 свински колбас | |
| Майорана | |
| Кориандър | |
| сол | |
| Маслини | 10 |
| нарязан магданоз |
Приготвяне
• За рецептата "Пиката с майорана" месото, колбасът, кромидът, доматите, чушката и картофите се нарязват на малки парчета.
• Картофите се запържват в олиото.
• В друг тиган се запържват двете меса, колбасът и кромидът.
• Подправя се с майорана, сол и кориандър, прибавят се доматите, чушката и маслините.
• Задушава се няколко минути.
• Разбърква се с картофите, наръсва се с магданоз.
• Пиката с майорана се поднася веднага.
Бележки
Рецепта за Пиката с майорана - рецептата и снимката са предоставените от сп."Кулинарен Журнал" (6/2008 г)
