С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пикантно пиле с кокосово брашно

 
Продукти:

  • 1 кг пиле или пилешки бутчета
  • 125 г краве масло
  • 2 пълни с. л. кокосово брашно
  • 200 г кромид лук
  • 4 с. л. кисело мляко
  • 1 ч. л. сол
по 1/4 ч. л. счукан кимион и куркума на прах
щипка млян черен пипер
1 пръчка канела от 2-3 см
на върха на ножа джинджифил на прах
6 семена резене
2 с. л. кориандър
1 скилидка чесън
Приготвяне:

• Пилето се нарязва на 4 порции.
• Измива се, подсушава се и се натрива със сол.
• В малък съд без мазнина леко се запичат кориандърът и резенето и се счукват в хаванче.
• В тиган се разтапя 20-30 г от маслото и се изпържва до златисто нарязаният кромид.
• Изважда се от мазнината и се оставя настрана.
• Прибавя се останалото масло и в него от двете страни се изпържва месото.
• Когато стане златисто, при него се сипват кокосовото брашно и фино счуканите подправки.
• Разбърква се и се прехвърля в съд от йенско стъкло, в който ястието ще се поднася.
• Прибавят се кромидът и киселото мляко.
• Съдът се покрива с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато месото омекне напълно и остане само на масло.
• Поднася се със задушен ориз.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 9,80 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 30 мин
**** Продукти за 4 порции
Рецептата "Пикантно пиле с кокосово брашно " беше добавена на: 15.06.2009, видяна 4388 пъти

Рецепта за готвене на Пикантно пиле с кокосово брашно - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пикантно пиле с кокосово брашно - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пикантно пиле с кокосово брашно

Добави коментар

Все още няма коментари за Пикантно пиле с кокосово брашно . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.