Пица с бекон и сметана

Приготвяне:

ТЕСТО

• За рецептата "Пица с бекон и сметана" маята се размива заедно с 1 ч. л. сол в 75 мл топла вода.
• В голяма купа се пресява брашното, а по средата се оформя кладенче.
• Вътре се изсипва маята.
• Сместа за рецептата "Пица с бекон и сметана" се покрива и се оставя настрани за 15 минути.
• Прибавят се солта, зехтинът и останалата вода.
• Омесва се еластично и гладко тесто за рецептата "Пица с бекон и сметана".
• Оформя се на топка и се прехвърля в намаслена купа.
• Покрива се и оставя на топло за 45 минути.

ПЛЪНКА

• Фурната за рецептата "Пица с бекон и сметана" се загрява на 250 С.
• Беконът се нарязва на ивички.
• Изпържва се до златист цвят на силен огън за 2-3 минути.
• Зеленият лук се почиства, измива и нарязва на кръгчета с дебелина 1 см.
• В средна купа се разбъркват двата вида сметанa, 1 ч. л. захар, щипка сол и черен пипер на вкус.

ПИЦА

• Втасалото тесто за рецептата "Пица с бекон и сметана" се разточва на тънка кора.
• Намазва се със сметановата смес.
• Отгоре се нареждат беконът и лукът.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Пицата с бекон и сметана се пече 10 минути.

Бележки:

Рецепта за Пица с бекон и сметана - рецепта за любима пица с бекон и сметана.