Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Панирани пилешки гърди с Пармеджано

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 600-700 г пилешки гърди без кожа
  • 4 с. л. пресни хлебни трохи
  • 6 с. л. настърган Пармиджано
  • 2 глави лук шалот (балучка)
  • 1 лимон
  • 50 г краве масло
  • 1 с. л. ситно нарязан магданоз
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 200 С .
• Огнеупорна тава с размер 20х15 см се застила с хартия за печене.
• Пилешките гърди се измиват и се подсушават с кухненско руло.
• В купа се смесват хлебните трохи, Пармеджаното, ситно нарязаният лук, настъргана кора от лимон и разтопеното масло.
• Разбъркват се и се подправят със сол и черен пипер.
• Пилешките гърди се разрязват на две или четири части по дължина.
• С помощта на точилка (чукче) се начукват леко и се нареждат в тавата.
• Отгоре се разпределя хлебната смес, като се притиска добре с ръце към всяко парче месо.
• Панираните пилешки гърди се пекат 20 минути до златист цвят.
• Прехвърлят се в подходяща чиния и се държат на топло.
• Образувалият се сос се смесва с лимоновия сок и магданоз.
• Панираните пилешки гърди се поднасят полети със сос.
Бележки:

Рецепта за Панирани пилешки гърди с Пармеджано - как да приготвите 4 с. л. пресни хлебни трохи - 2 филии бял хляб без кората, натрошени в блендер или настъргани на ренде.
Рецептата "Панирани пилешки гърди с Пармеджано " беше добавена на: 28.04.2009, видяна 14194 пъти
Етикети: пилешки гърди, хляб, Пармиджано, лук, краве масло, лимон, магданоз

Рецепта за готвене на Панирани пилешки гърди с Пармеджано - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Панирани пилешки гърди с Пармеджано - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Панирани пилешки гърди с Пармеджано

Добави коментар
Da i az mnogo e xybavo i lesno
от bojigeri, 14.02.2011 17:07
Аз вече го сготвих ястието е страхотно всички много го харесаха опитайте няма да съжалявате
от Мария, 28.01.2010 13:24
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.