Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Пиле Строганов

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 4 броя пилешко филе
  • 1 голяма глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 250 г гъби
  • 200 мл готварска сметана
  • 30 г краве масло
  • 1 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
сладък червен пипер
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Пиле Строганов" пилешкото филе се нарязва на жулиени, гъбите на филийки, лукът на тънки полумесеци, чесънът се наситнява.
• В разтопено масло се запържват лукът и чесънът.
• Прибавя се пилешкото месо и се запържва няколко минути.
• Добавят се гъбите и отново се запържва 4-5 минути.
• Ястието "Пиле Строганов" се поръсва с брашното, посолява се и се подправя с двата вида пипер на вкус.
• Разбърква се и се готви 1 минута.
• Прибавят се сметаната и доматеното пюре.
• Пилето Строганов се задушава 7-8 минути и се сваля от котлона.
Бележки:

** Рецепта за Пиле Строганов - поднесете Пиле Строганов както класиката повелява с гарнитура от сварен ориз или макаронени изделия.

Рецептата "Пиле Строганов" беше добавена на: 15.03.2012, видяна 24667 пъти
Етикети: рецепти с пилешко филе, рецепти с гъби, течна готварска сметана, рецепти за Строганов, бързи рецепти, доматено пюре, чесън, рецепти за тиган

Рецепта за готвене на Пиле Строганов - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле Строганов - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Пиле Строганов

Добави коментар
Невероятна рецепта!!! При мен отиде малко повече масло. Посочените 30 грама бяха бързо абсорбирани от сухото пилешко. Колкото до брашното - според мен е задължително!! Полепва по жулиените и придава страхотен вкус.......
Такива ястия трябва да се слагат или на заглавна страница, или в отделна категория. Благодаря!!!
от asko, 28.02.2016 13:24
Правила съм всякакво месо по този начин, винаги става много вкусно. Разбира се класиката е Бьоф Строганов, но според мен това не го прави най-вкусен :) На мен най-много ми допада със свинско.
от Цвета, 26.02.2012 07:45
moje i bez brashno tq smetanata se sg6stqva i pak si ima sos
от zuleto73, 13.05.2010 17:36
покажи всички 9 Коментари за Пиле Строганов »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.