Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 2

4.5 от общо 2 гласа

Продукти:

2 големи глави кромид лук
щипка сол
1 ч. л. захар
1 с. л. зехтин
1 с. л. краве масло
100 г черни маслини без костилки
100 г сирене Моцарела
100 г сирене Фета

24 см готов блат за пица

Приготвяне:

• За рецептата "Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета" лукът се нарязва на тънки полумесеци.
• В тиган се загряват зехтинът и кравето масло.
• Прибавя се лукът и на бавен огън се задушава 1 час (огънят не бива да се увеличава, лукът трябва да бъде мек преди процеса на карамелизация).
• След 1 час огънят се увеличава с 1-2 степени (среден огън).
• Омекналият лук за рецептата "Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета" се поръсва със захар и сол.
• Задушава се до красив златистокафяв цвят (25-30 минути), като се разбърква периодично.

ПИЦА

• Върху готовия блат се разпределя настърганата Моцарела.
• Отгоре се нарежда лукът и се поръсва с маслините.
• Накрая пицата с карамелизиран лук и маслини се поръсва с натрошена Фета.
• Пече се в предварително загрята фурна на 220 С за 13-15 минути.

Бележки:

Рецепта за Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета - за да се приготви лукът е нужно 1 и 1/2 часа, затова може да бъде приготвен и един ден по рано.
*** Рецепта за Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета - рецепта за вкусна с пица с карамелизиран лук. Предварително приготвеният лук се съхранява във въздухонепроницаем съд в хладилник.

Рецептата "Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета" беше добавена на: 26.12.2008, видяна 7251 пъти
Етикети: рецепта за пица, рецепти с лук, рецепти за карамелизиран лук, рецепти със сирене, рецепти с Фета, рецепти с маслини, рецепта за тесто за пица, рецепти за фурна, рецепти с Моцарела

Рецепта за готвене на Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пица с карамелизиран лук, маслини и Фета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo