рецепта
Пиле с наденица, лук и градински чай
Гответе с мен
Пиле
Българска
Рецептата "Пиле с наденица, лук и градински чай" беше добавена на
Продукти
кромид лук | 1 голяма глава |
зехтин | 125 мл |
зърнеста горчица | 2 ч л |
сух градински чай (салвия) | 1 с л |
смлян черен пипер | |
Лимон | 1 |
Уорчестърски сос | 1 с л |
пиле, нарязано на 10 части | 2 кг |
12 сурови наденици | |
2 с.л. пресни листа градински чай (салвия) |
Приготвяне
• Лукът се почиства, нарязва се на 8 части и се поставя в голям найлонов плик.
• Добавя се зехтинът, горчицата, сухият градински чай, щипка смлян черен пипер, сок от лимона и сос Уорчестър.
• Пликът се завръзва и се разклаща добре няколко пъти.
• Нарязаното пиле се поставя в плитка тава и се залива с маринатата (също така може да се постави в плика), похлупва се.
• Оставя се да се маринова за една нощ в хладилник (максимум 2 дена).
• Ако няма време за мариноване в хладилник, тогава се маринова 2 часа, но на стайна температура.
• Фурната се загрява на 220 С.
• Тавата се изважда от хладилника и се оставя на стайна температура 30 минути.
• Нареждат се суровите наденици между нарязаните части на пилето.
• Ястието се поръсва с нарязани пресни листа градински чай.
• Пече се 1 час и 15 минути, като по средата се обръщат надениците.