Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Печени зеленчуци със сирене

 
Продукти:

  • 2 малки патладжана
  • 3-4 домата
  • 250 г сирене Халуми (Моцарела или Фета)
  • 1 глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 ч л сол
  • 2 с л олио
щипка смлян бял пипер
1 с л листа прясна мащерка или риган
50 мл зехтин
Приготвяне:

• Патладжаните се нарязват на шайби с дебелина 1 см.
• Посоляват се и се оставят за 30 минути.
• Измиват се и се подсушават.
• Изпържват се в сгорещена мазнина.
• Прехвърлят се върху кухненско руло, за да се отцедят от мазнината.
• Огнеупорна тава се намазва със зехтин.
• Фурната се загрява на 220 С.
• Доматите се измиват и се подсушават.
• Сиренето и доматите се нарязват на шайби с дебелина 1 см.
• Заедно с патладжаните се нареждат, като се редуват (като керемидки).
• Лукът се почиства, а чесънът се счуква със сол.
• В малка купичка се разбъркват чесънът, ситно нарязаният лук, щипката бял пипер и зехтинът.
• Заливат се зеленчуците и сиренето.
• Ястието се пече на средна скара 20 минути.
• Изважда се и се поръсва с измити и накълцани пресни листа мащерка (риган).
• Тавата се връща във фурната за 5 минути.
• Сервира се с прясно изпечена чабата (бял хляб).
Рецептата "Печени зеленчуци със сирене" беше добавена на: 23.10.2008, видяна 5142 пъти

Рецепта за готвене на Печени зеленчуци със сирене - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Печени зеленчуци със сирене - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Печени зеленчуци със сирене

Добави коментар
Изпробвах рецептата. Добре се получи,но се получи доста мазнично. Може да сам обаркала нещо,но определено това не е диетична рецепта. :))
от маринела, 13.02.2009 20:38
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.