рецепта

Омлет-суфле с касис

Омлет-суфле с касис

Рецепта за Омлет-суфле с касис - гответе с Кулинарен Журнал сладка рецепта за омлет-суфле с касис:-) Източник на рецептата сп. Кулинарен Журнал (7/2011 г).
1 5 1

Омлети

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Омлет-суфле с касис" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Касис 150 г червен
ванилова захар 1 пакетче
ликьор 1-2 с.л.
яйца 4
захар 2 с.л.
омекнало масло 50 г

1. За рецептата "Омлет-суфле с касис" зърната на кисиса се окъсват, измиват се и се слагат в купа. Поръсва се с ваниловата захар и ликьора и престояват така 20 минути.

2. Жълтъците се разбиват с една супена лъжица от захарта, а белтъците отделно – на гъста пяна. Внимателно се смесват с белтъците.

3. В тиган за рецептата "Омлет-суфле с касис" се разтопява маслото и се сипва яйчената смес. Омлетът се пържи на умерен огън.

4. Щом започне да се стяга, върху едната му половина се слагат зърната касис и се похлупват с втората половина на омлета. Оставя се на тих огън още две минути.

5. Поръсва се с останалата захар и се поднася.


Бележки

Рецепта за Омлет-суфле с касис - гответе с Кулинарен Журнал сладка рецепта за омлет-суфле с касис:-) Източник на рецептата сп. Кулинарен Журнал (7/2011 г).