Оризов пудинг с пушена риба

Продукти:

250 г ориз

3-4 пушени рибки
6 домата
50 мл (1 к. ч.) сметана
50 г настъргано сирене
краве масло
сол

Приготвяне:

• Изплакнатият и попарен ориз се залива с 400 мл вряща подсолена вода, прибавят се парченца масло и се задушава до омекване.
• Доматите се попарват с кипяща вода, обелват се и се нарязват на парченца.
• Отстранява се кожата от пушените рибки и внимателно се обезкостяват.
• В намазана с масло форма за пудинг се подреждат готовият ориз, нарязаните на парченца рибки и доматите, като продуктите се редят на пластове и се разпределят така, че най-отгоре да остане ориз.
• Ястието се залива с подсолена сметана, прибавят се парченца масло, поръсва се настъргано сирене и всичко се запича на 200 С.
• Оризовият пудинг с пушена риба се поднася със зеленчукова салата.

Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 7 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч.
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции

Рецептата "Оризов пудинг с пушена риба " беше добавена на: 23.10.2007, видяна 8183 пъти
Етикети: ориз с подправки, риба

Рецепта за готвене на Оризов пудинг с пушена риба - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Оризов пудинг с пушена риба - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo