Оризов пилаф с ряпа и калмари

Приготвяне:

• За рецептата "Оризов пилаф с ряпа и калмари" калмарите се варят 3 минути в подсолена вода и се нарязват тънко като макарони.
• Ряпата се измива, обелва и настъргва на едро.
• Запържва се 3 минути в масло, прибавят се калмарите и се готви още 1 минута.
• Отделно за рецептата "Оризов пилаф с ряпа и калмари" в малко масло се запържва нарязаният на колелца кромид.
• Оризът се измива и сварява до готовност, смесва се с калмарите и ряпата, посолява се на вкус и се разбърква.

СЪВЕТ към рецептата "Оризов пилаф с ряпа и калмари"

• Сервираният в чиниите Оризов пилаф с ряпа и калмари може да се поднесе с тънки резени лимон.

Бележки:

** Рецепта за Оризов пилаф с ряпа и калмари - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал" (11/2008 г)
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции