рецепта

Оризова салата с царевица

Оризова салата с царевица

1 5 1

Салати от ориз

Българска

Рецептата "Оризова салата с царевица" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

дългозърнест ориз 200 г
пилешки бульон 250 мл
консервирана царевица 125 г
сушени домати 75 г накълцани
изпечени на сух тиган кедрови ядки 40 г
зелен лук 4 стръка
нарязани зелени маслини 30 г
ситно нарязан пресен босилек

ЗАЛИВКА

зехтин 60 мл
1 и 1/2 с.л. лимонов сок
зърнеста горчица 1 ч.л.
1/2 пресована скилидка чесън

• Оризът се измива под студена вода.

• Пилешкият бульон се кипва и се прибавя оризът.

• Вари се покрит, на тих огън около 10 минути или до готовност.

• Оризът се разбърква с вилица и се оставя да изстине.

• Междувременно се смесват всички продукти за заливката в буркан от мармалад (детско пюре).

• Разтръсва се добре, за да се обърка.

• В голяма купа изстиналият ориз се смесва с отцедените царевични зърна, доматите, ядките, ситно нарязания лук и маслините.

• Залива се със заливката и всичко се разбърква добре.

• Оризовата салата с царевица се поръсва със ситно нарязан босилек.