Орзо с моркови

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

5 от общо 7 гласа

Продукти:

3 моркова
1 с. л. зехтин
1 с. л. краве масло
200 г паста орзо
400 мл зеленчуков бульон
1 скилидка чесън

60 г настърган кашкавал Пармезан
2 стръка зелен лук
няколко иглички розмарин

Приготвяне:

• За рецептата "Орзо с моркови" в дълбок тиган или тенджера се загрява зехтинът и маслото.
• Скилидката чесън се накълцва и се запържва за 30 секунди до златист цвят.
• Прибавят се настърганите на едро морковите.
• Задушават се 5 минути, като се разбъркват периодично.
• Добавя се пастата орзо и се готви 2 минути.
• Изсипва се бульонът.
• Ястието "Орзо с моркови" се вари на среден огън, без да се покрива, докато не поеме цялото количество течност.
• При необходимост се прибавя още 50-80 мл вода (това зависи от това каква паста предпочитате ал денте или по мека).
• Накрая се прибавят настърганият кашкавал, нарязаният на ситно зелен лук и розмарин.
• Орзото с моркови се разбърква и се оттегля от котлона.

Бележки:

** Рецепта за Орзо с моркови - в рецептата се използва паста по името Орзо, която има форма на ориз.

Снимки

Рецептата "Орзо с моркови" беше добавена на: 11.05.2007, видяна 18067 пъти
Етикети: рецепти с орзо, вегетариански рецепти, рецепти с моркови, рецепти с паста, рецепти с макарони, рецепти с паста Орзо

Рецепта за готвене на Орзо с моркови - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Орзо с моркови - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (8)Харесва ми (2)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Орзо с моркови

Добави коментар

Много подходящо за начинаещи (като мен:). Става лесно и много вкусно и особено оригинално ако готвите за някой вегетарианец.
от Начинаещ, 18.11.2014 23:02