Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Меки овесени бисквити със стафиди

3.7 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 240 г брашно
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 1/4 ч. л. индийско орехче
  • 1/2 ч. л. сол
  • 226 г меко краве масло
  • 200 г кафява захар
  • 200 г захар
  • 2 яйца
  • 300 г овесени ядки
250 г стафиди (по желание)
Приготвяне:

• Брашното се смесва с бакпулвера, индийското орехче и солта.
• Отделно маслото се разбива до пухкавост и се прибавят и двата вида захар.
• Разбиват се около 3 минути.
• Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко сместа се разбива добре.
• Прибавя се брашнената смес и с лъжица се разбърква.
• Добавят се овесените ядки и стафидите.
• Тестото се разбърква и се оформят 32 топчета с размер 5 см (около 2 с. л.).
• Нареждат се в застлана с хартия за печене тава.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С за 22-25 минути, докато краищата на бисквитите станат кафяво-златисти.
• Внимава се да не се препекат, иначе бисквитите няма да са меки (средата трябва да бъде светла).
• Меките овесени бисквити със стафиди се съхраняват в кутия с капак.
Бележки:

*** по мотиви: Chewy Oatmeal Raisin Cookies от Baking Illustrated
Рецептата "Меки овесени бисквити със стафиди" беше добавена на: 21.04.2008, видяна 22748 пъти
Етикети: овесени бисквити, бисквити, овесени ядки, стафиди

Рецепта за готвене на Меки овесени бисквити със стафиди - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Меки овесени бисквити със стафиди - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Меки овесени бисквити със стафиди

Добави коментар
Много са вкусни, но защо не ми се надуха.
от gyendalin, 17.12.2009 16:21
Днес пробвах рецептата. Захарта е твърде много за моя вкус и следващия път ще пробвам със 100 гр. кафява и 100 гр. кристална захар вместо с по 200. Имам още две забележки:
1. Не е посочено дали стафидите да се накиснат в ром или коняк;
2. Топчетата с диаметър 5 см са твърде големи - след изпичането сладките стават с големина колкото купешка меденка "Любимка". Опитах с 3/4 супена лъжица и намалих градусите на фурната на 150 - след около 25 минути печене бисквитите стават хрупкави отвън, меки отвътре и с големина максимум две хапки. :)
от Ива, 27.09.2009 23:08
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.