Мини пици с песто, скариди и артишок

3.7 от общо 3 гласа

Продукти:

15 г прясна мая
или 2 и 1/4 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
60 мл прясно мляко
60 мл топла вода
160 брашно тип 500
100 г пълнозърнесто брашно
2 с. л. зехтин

песто
650 г готови почистени кралски скариди
12 броя консервирани сърцевини от артишок
100 г настъргана Моцарела

Използвани рецепти:

Песто от босилек

Приготвяне:

• За рецептата "Мини пици с песто, скариди и артишок" маята се смесва със захарта.
• Прибавя се водата и брашното тип 500.
• Покрива се и се оставя за 10 минути на топло.
• Прибавя се останалото брашно, млякото, солта и зехтинът.
• Омесва се еластично и меко тесто за рецептата "Мини пици с песто, скариди и артишок" (меси се 5-10 минути).
• Тестото се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се на топло за 1 час или докато увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се поставя върху набрашнена повърхоност.
• Омесва се повторно, докато стане гладко.
• Разделя на 6 части.
• От всяка част се оформят мини пици с диаметър 10 см.
• Нареждат се в намаслена тава за печене.
• Краищата се оформят така, че да се получи основа за пица.
• Намазват се с песто, отгоре се нареждат нарязани на половинки сърцевини от артишок, скариди.
• Поръсват се с настъргана Моцарела.
• За рецептата "Мини пици с песто, скариди и артишок" фурната се загрява на 200-210 С.
• Мини пиците с песто, скариди и артишок се пекат 15 минути или докато краищата не покафенеят.

Бележки:

Рецепта за Мини пици с песто, скариди и артишок - рецeпта за мини пици с песто, скариди и артишок, подходщяи за всяко парти :-)

Рецептата "Мини пици с песто, скариди и артишок" беше добавена на: 06.04.2008, видяна 11934 пъти
Етикети: пица, скариди, артишок, тесто за пица, Моцарела, рецепти за пици, рецепти за пица, рецепти със скариди, рецепти с артишок, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Мини пици с песто, скариди и артишок - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мини пици с песто, скариди и артишок - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo