Мини пици-цветенца

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 8-10

5 от общо 1 глас

Продукти:

300 ;. прясно мляко

вода 100 мл
яйце 1 бр
масло меко 1 с л
олио 3 с л
сол 2 ч л равни
захар 1 ч л
мая 20 г
брашно 6 ч ч
лютеница 3 с л
маслини 5-6
кашкавал 50 г
сусам
жълтък за намазване
масло за намазване

Приготвяне:

1. Натрошава се маята в хладка вода със захарта и оставяме да шупне .Сипва се в средата на брашното и с останалите продукти се замесва тесто .Втасва 1 час и разделяме на малки топчета .
2. Нареждат се върху хартия за печене и всяко се притиска в средата с капачка , да се получи вдлъбнатина .С нож се правят разрези на получения пръстен около вдлъбнатината.
3. С пръсти се изтеглят леко всяко отрязано парченце и две по две се прищипват да се оформят листенца от цвете .
4. В средата се намазва с малко лютеница , отгоре парченца маслинки и завършваме с малки кубчета кашкавал .
5. Намазват се с разбит жълтък , поръсваме сусам .Печем малките пици цветенца в загрята фурна 180 градуса около 15 минути до зачервяване .Изваждат се и топли се намазват с масло.

Бележки:

Рецептата е на Виолета Матева от Камено

Рецептата "Мини пици-цветенца" беше добавена на: 13.01.2019, видяна 1855 пъти
Етикети: пици, фокачи, соленки, солени хапки

Рецепта за готвене на Мини пици-цветенца - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мини пици-цветенца - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo