рецепта

Морковена торта

Морковена торта

Рецепта за Морковена торта - рецепта за съвършено пристрастяваща торта с моркови. Пригответе тази торта с продукти, които винаги се намират в кухнята.
3.75 5 4

Торти

Българска

Рецептата "Морковена торта" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

брашно 2 ч. ч.
3 и 1/2 ч.ч. моркови, много ситно накълцани в блендер
захар 1 ч.ч.
олио 1 ч.ч.
4 яйца (XL)
накълцани орехови ядки 1 ч.ч.
кокосови стърготини 1 ч.ч.
стафиди 2/3 ч.ч.
Индийско орехче 1 с.л.
мляна канела 1 с.л.
Млян карамфил щипка
сол 1/2 ч.л.
бакпулвер 4 ч.л.
сода 2 ч.л.

КРЕМ

300 г меко крем сирене тип Филаделфия
меко краве масло 100 г
пудра захар 2/3 ч.ч.
форма 24 см

• За рецептата "Морковена торта” морковите се смилат на много ситно в бледнер или в каната от кухненския робот.

• В купа се смесват брашното, индийското орехче, канелата, карамфилът, солта, бакпулверът и содата.

• Всичко за рецептата "Морковена торта” се разбърква добре.

• В друга голяма купа се разбъркват морковите, яйцата, захарта, олиото, ореховите ядки, стафидите и кокосовите стърготини.

• Всичко се разбърква добре, след което се прибавя брашнената смес.

• Тестото за рецептата "Морковена торта” се разбърква добре до еднородна смес.

• Дъното на кръгла форма (24 см) се застила с хартия за печене, а стените се намасляват с олио.

• Тестото за рецептата се прехвърля в подготвената форма за торта.

• Фурната за рецептата "Морковена торта” се загрява на 170 С.

• Морковената торта се пече 50-60 минути, като готовността се проверява с дървен шиш или клечка за зъби (ако шишът, забоден по средата, излезе сух, значи блатът е готов).

• Изпеченият блат за рецептата се изважда от формата и се оставя да престои 20 минути.

• Охладеният блат се разрязва с много остър нож на две хоризонтално.

• Получените половинки за рецептата "Морковена торта” се охлаждат напълно.

• Приготвя се крем за тортата, като с лопатка се разтрива добре крема сиренето, мекото масло и пудра захар до еднородност.

• Кремът може да се разбие за кратко с миксер на ниски обороти.

• Долният блат за торта се намазва с половината от крема, след което се покрива с втория блат.

• Морковената торта се намазва отгоре и отстрани с останалия крем.

• Готовата морковена торта се поставя в хладилник за няколко часа или за една нощ.


Бележки

Рецепта за Морковена торта - рецепта за съвършено пристрастяваща торта с моркови. Пригответе тази торта с продукти, които винаги се намират в кухнята. Е, остава да купите малко повече моркови :-)