Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Мусака

4.3 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 500 г кайма
2 глави кромид лук
2-3 домата
2-3 чушки
3-4 скилидки чесън
1 кг картофи
150 г кисело мляко
2 яйца
2 ч. л. брашно
вода
сол и смлян черен пипер
чубрица
червен пипер
магданоз
Приготвяне:

• За рецептата “Мусака” в голям и дълбок тиган се сгорещяват 2 с. л. олио и се прибавя почистеният и нарязан на ситно лук.
• Прибавят се каймата, ситно накълцаният чесън, подправките и всичко се задушава до полуготовност.
• След което се добавят почистените и нарязани на дребно чушки, домати и 1/2 ч. ч. вода.
• Всичко се задушава 15 минути.
• Междувременно картофите се обелват, измиват и нарязват на дребни кубчета.
• След като сместа се задуши, се прибавят картофите и се готвят 5-8 минути.
• Приготвената смес за мусаката се прехвърля в огнеупорна тава.
• Залива се с вода, колкото да покрие продуктите за мусаката.
• Поставя се във фурната и се включва на 180 С.
• Мусаката се пече 1 час и 20 минути, като по средата на печенето се разбърква.
• В края на печенето на мусаката се приготвя заливката.
• В купа се счупват две яйца и се прибавят 2 ч. л. брашно и киселото мляко.
• Сместа за заливката се разбива до еднородна смес.
• Готовата мусака се залива с приготвената заливка, като се изсипва на тънка струя.
• Тавата с мусаката се връща във фурната и се пече още 10-15 минути.
• Готовата мусака се разпределя по чинии и се поднася с кисело мляко и поръсена по желание с магданоз.
Бележки:

Рецепта за Мусака - една от рецептите, които никога няма да омръзнат и винаги ще бъде в топ 5 на любимите гозби :-)

Рецептата "Мусака" беше добавена на: 29.05.2014, видяна 5540 пъти
Етикети: рецепти за мусака, мусака, рецепти с картофи, рецепти с кайма, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Мусака - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мусака - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Мусака

Добави коментар

Все още няма коментари за Мусака. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.