Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Месо с карфиол

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 600 г телешко (свинско, агнешко) месо
  • 75 мл олио
  • 1 глава кромид лук
  • 600 г карфиол
  • 250 г консервирани домати
  • сол
  • 1 с. л. доматено пюре
  • 25 г краве масло
  • 1 с. л. брашно
  • 1 ч. л. червен пипер
  • магданоз
Приготвяне:

• Нарязаното на порционни парчета месо и дребно нарязаният лук се задушават в мазнината.
• Като омекне лукът се прибавят червеният пипер и разреденото с вода доматено пюре.
• Посолява се на вкус.
• Като се изпари водата, месото се залива с гореща вода, колкото да покрие месото.
• Вари се на умерен огън до полуомекване.
• Прибавя се измитият и накъсан на розички карфиол.
• След около 20 минути се слагат нарязани на кубчета домати.
• Няколко минути преди окончателното сваряване на месото, ястието се сгъстява със запърженото в масло или запечено брашно.
• Месото с карфиол се поднася с дребно нарязан магданоз.
Бележки:

Рецепта за Месо с карфиол - вкусна рецепта, която съчетава месо с полезният зеленчук карфиол. Знаете ли, че карфиолът е рекордьор по съдържание на витамин С? Да, карфиолът съдържа две пъти повече витамин С от белокочанното зеле.

Рецептата "Месо с карфиол" беше добавена на: 08.04.2007, видяна 14851 пъти
Етикети: телешко месо, свинско месо, рецепти от българската кухня, карфиол, домати, доматено пюре

Рецепта за готвене на Месо с карфиол - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Месо с карфиол - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Месо с карфиол

Добави коментар
Чудесна рецепта! Днес я приготвих и всички я харесахме!
от кремена, 19.11.2013 21:41
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.