МУСАКА СЪС СИРЕНЕ

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 35 мин.

Порции: 6

5 от общо 3 гласа

Продукти:

1 кг картофи
1 (по голям) морков
1 тиквичка
1 връзка пресен лук
1 връзка магданоз, копър
3 яйца
5 с. л. кисело мляко
200 г сирене
олио, сол, черен пипер, чубрица, щипка сода за хляб,

Приготвяне:

• Картофите, тиквичката и моркова се обелват измиват и нарязват на купчета.
• Сиренето, лукът, магданозът и копърът също се нарязват на ситно и се прибавят при картофите.
• Слага се малко олио около 3 с. л. и подправките.
• Разбърква се хубаво налива се малко вода и се слага във фурната (180 -200 C).
• Пече се, докато картофите омекнат.
• Прави се заливка от яйцата, кис.мляко, содата и малко сол.
• Полива се ястието и се запича до златиста коричка.
• По желание може да се настърже и кашкавал и отново да се запече за няколко минути.

Бележки:

** Бързо, лесно, вкусно!!! Рецептата МУСАКА СЪС СИРЕНЕ и снимката са изпратени от CVETI IVANOVA