Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Морковена крем супа с джинджифил

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 8 гласа
Продукти:

  • 500 г моркови
  • 250 г картофи
  • 1 глава кромид лук
  • 20 г пресен джинджифил
  • 2 с. л. олио
  • 100 мл портокалов сок
  • 750 мл зеленчуков или пилешки бульон
  • 100 г заквасена сметана
  • смлян черен пипер
  • магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Морковена крем супа с джинджифил" морковите и картофите се обелват и се нарязват на дребни кубчета.
• Лукът се почиства и се нарязва на дребно.
• Джинджифилът се почиства и се настъргва на ситно ренде.
• Лукът за рецептата "Морковена крем супа с джинджифил" се задушава в 2 с. л. олио до омекване.
• Прибавят се морковите, картофите, джинджифилът и се задушават 5 минути.
• Заливат се с портокаловия сок и бульонът (за вегетарианците се сипва зеленчуков бульон).
• Супата се кипва и огънят се намалява.
• Оставя се да къкри 20 минути или до омекването на зеленчуците.
• Супата се пасира и се прибавя заквасената сметана.
• Морковената крем супа с джинджифил се разбърква и по желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Бележки:

** Рецепта за "Морковената крем супа с джинджифил" - рецепта, която е подходяща за зимен сезон, а джинджифилът придава фин вкус на супата.

Рецептата "Морковена крем супа с джинджифил" беше добавена на: 08.02.2007, видяна 28360 пъти
Етикети: рецепти за крем супа, рецепти с моркови, джиднжифил, портокалов сок, рецепти за морковена супа, лук, сметана, пилешки бульон, рецепти с джинджифил, рецепти за супи

Рецепта за готвене на Морковена крем супа с джинджифил - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Морковена крем супа с джинджифил - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Морковена крем супа с джинджифил

Добави коментар
Наистина е невероятна, въпреки че аз нямах пресен джинджифил и я направих със сух. Ароматна и много вкусна - благодаря!
от rakina, 10.01.2009 21:05
Тази супа е страхотна. Благодаря за рецептата.
от Alka29, 01.04.2008 22:04
az sam gotva4. gotvila sam supata no bez kartofi, a vmesto smetana s kokosovo mlqko. POdnasq se s pqna ot pr.mlqko i pe4en slan4ogled. Unikalna supa.
от schafran, 13.02.2007 08:34
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.