Рецепта
Морковена крем супа с джинджифил
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4
4.8 от общо 9 гласа
Продукти:
- 500 г моркови
- 250 г картофи
- 1 глава кромид лук
- 20 г пресен джинджифил
- 2 с. л. олио
- 100 мл портокалов сок
- 750 мл зеленчуков или пилешки бульон
- 100 г заквасена сметана
- смлян черен пипер
- магданоз
Приготвяне:
• За рецептата "Морковена крем супа с джинджифил" морковите и картофите се обелват и се нарязват на дребни кубчета.
• Лукът се почиства и се нарязва на дребно.
• Джинджифилът се почиства и се настъргва на ситно ренде.
• Лукът за рецептата "Морковена крем супа с джинджифил" се задушава в 2 с. л. олио до омекване.
• Прибавят се морковите, картофите, джинджифилът и се задушават 5 минути.
• Заливат се с портокаловия сок и бульонът (за вегетарианците се сипва зеленчуков бульон).
• Супата се кипва и огънят се намалява.
• Оставя се да къкри 20 минути или до омекването на зеленчуците.
• Супата се пасира и се прибавя заквасената сметана.
• Морковената крем супа с джинджифил се разбърква и по желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.
• За рецептата "Морковена крем супа с джинджифил" морковите и картофите се обелват и се нарязват на дребни кубчета.
• Лукът се почиства и се нарязва на дребно.
• Джинджифилът се почиства и се настъргва на ситно ренде.
• Лукът за рецептата "Морковена крем супа с джинджифил" се задушава в 2 с. л. олио до омекване.
• Прибавят се морковите, картофите, джинджифилът и се задушават 5 минути.
• Заливат се с портокаловия сок и бульонът (за вегетарианците се сипва зеленчуков бульон).
• Супата се кипва и огънят се намалява.
• Оставя се да къкри 20 минути или до омекването на зеленчуците.
• Супата се пасира и се прибавя заквасената сметана.
• Морковената крем супа с джинджифил се разбърква и по желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Бележки:
** Рецепта за "Морковената крем супа с джинджифил" - рецепта, която е подходяща за зимен сезон, а джинджифилът придава фин вкус на супата.
** Рецепта за "Морковената крем супа с джинджифил" - рецепта, която е подходяща за зимен сезон, а джинджифилът придава фин вкус на супата.
Рецептата "Морковена крем супа с джинджифил" беше добавена на: 08.02.2007, видяна 40833 пъти
Етикети: рецепти за крем супа, рецепти с моркови, джиднжифил, портокалов сок, рецепти за морковена супа, лук, сметана, пилешки бульон, рецепти с джинджифил, рецепти за супи
Етикети: рецепти за крем супа, рецепти с моркови, джиднжифил, портокалов сок, рецепти за морковена супа, лук, сметана, пилешки бульон, рецепти с джинджифил, рецепти за супи
Рецепта за готвене на Морковена крем супа с джинджифил - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Морковена крем супа с джинджифил - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Морковена крем супа със сушени домати
Морковена крем супа
Морковена крем супа с домати и джинджифил
Крем супа от моркови (Potage Crecy)
Картофена крем супа с гъби
Картофена крем супа с наденицаВсички Коментари за Морковена крем супа с джинджифил
Наистина е невероятна, въпреки че аз нямах пресен джинджифил и я направих със сух. Ароматна и много вкусна - благодаря!
от rakina, 10.01.2009 21:05
от rakina, 10.01.2009 21:05
Тази супа е страхотна. Благодаря за рецептата.
от Alka29, 01.04.2008 22:04
от Alka29, 01.04.2008 22:04
az sam gotva4. gotvila sam supata no bez kartofi, a vmesto smetana s kokosovo mlqko. POdnasq se s pqna ot pr.mlqko i pe4en slan4ogled. Unikalna supa.
от schafran, 13.02.2007 08:34
от schafran, 13.02.2007 08:34
Забравена парола!