Мандариново Тирамису

Приготвяне:

• За рецептата "Мандариново Тирамису" в купа се разбиват жълтъците със захарта с помощта на миксер до побеляване.
• Прибавя се сиренето Маскарпоне и c миксер (на ниска скорост) се разбърква сместа до еднородност.
• Двете мандарини се обелват, резените се почистват от ципите и се нарязват на малки парченца.
• Прибавят се към крема с Маскарпоне и внимателно всичко се разбърква.
• Изстисканият сок се загрява в тенджера до 40-50 С.
• На дъното на правоъгълна тава (40 х 20 см) се поставя една част от крема.
• Бишкотите се потапят в затопления мандаринов сок за 20-30 секунди.
• Нареждат се върху крема с Маскарпоне на един ред.
• Покриват се отново с крема и отново се нареждат напоените бишкоти.
• Така се реди до свършването на бишкотите, като последният ред трябва да бъде крем с Маскарпоне.
• Тавата с мандариновото тирамису се покрива със "свежо" фолио.
• Поставя се в хладилник да престои една вечер.
• Мандариновото Тирамису се разпределя на порционни парчета.
• Поднася се, украсено с резени мандарини.

Бележки:

** Рецепта за "Мандариново тирамису" - тази рецепта ще се хареса на цялото семейство :-) Пробвайте нашата рецепта и ще се убедите сами.