Рецепта
Мариновани гъби с чесън
5 от общо 2 гласа
Продукти:
- 3 скилидки чесън
- 75 мл олио
- 50 мл бяло вино
- 1 ч. л. мед
- 1/2 ч. л. черен пипер
- 1/2 - 1 ч. л. сол
- копър
- ситно нарязан магданоз
- ситно нарязан босилек
- 2 с. л. слънчогледови семки или орехи
Приготвяне:
• Ако гъбите са големи се нарязват на половинки.
• Кипва се вода и гъбите се бланшират (буквално за няколко секунди).
• Обливат се със студена вода.
• Чесънът се наситнява.
• Лимоновият сок и олиото се разбъркват.
• Добавят се солта, медът, черният пипер и ситно нарязаните зелени подправки.
• Маринатата се разбърква добре.
• Гъбите се заливат с марината и се оставят за няколко часа (цяла нощ) в хладилника.
• При сервиране маринованите гъби с чесън се поръсват с изпържени слънчогледови семки или орехови ядки.
• Ако гъбите са големи се нарязват на половинки.
• Кипва се вода и гъбите се бланшират (буквално за няколко секунди).
• Обливат се със студена вода.
• Чесънът се наситнява.
• Лимоновият сок и олиото се разбъркват.
• Добавят се солта, медът, черният пипер и ситно нарязаните зелени подправки.
• Маринатата се разбърква добре.
• Гъбите се заливат с марината и се оставят за няколко часа (цяла нощ) в хладилника.
• При сервиране маринованите гъби с чесън се поръсват с изпържени слънчогледови семки или орехови ядки.
Бележки:
** Могат да бъдат съхранени в хладилник до една седмица, колкото повече стоят толкова по-вкусни стават.
*** Лимоновият сок (вино)може да се замени с оцет.
**** Колкото и да е странно семките (ореховите ядки) доста добре допълват вкуса (убиват чесновия вкус).
***** Тази рецепта съдържа продукти за 2-4 порции
** Могат да бъдат съхранени в хладилник до една седмица, колкото повече стоят толкова по-вкусни стават.
*** Лимоновият сок (вино)може да се замени с оцет.
**** Колкото и да е странно семките (ореховите ядки) доста добре допълват вкуса (убиват чесновия вкус).
***** Тази рецепта съдържа продукти за 2-4 порции
Снимки
Рецептата "Мариновани гъби с чесън" беше добавена на: 23.01.2006, видяна 10503 пъти
Етикети: гъби, мариновани зеленчуци, предястия
Етикети: гъби, мариновани зеленчуци, предястия
Рецепта за готвене на Мариновани гъби с чесън - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мариновани гъби с чесън - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Мариновани гъби с горчица
Мариновани гъби 
Гъби с чесън
Гъби с чесън и люти чушки
Макаронена салата с пиле, мариновани гъби и кашкавал
Мариновани гъбиКоментари за Мариновани гъби с чесън
Все още няма коментари за Мариновани гъби с чесън. Добави твоя коментар.
Забравена парола!