Рецепта
Месно руло с моркови и моцарела
Продукти:
800 г моркови
400 гкисели краставички
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек
400 г гауда или кашкавал
1 бр. яйце
1/2 бр. марула за украса
1 бр. лимоню за украса
сол и черен пипер на вкус
- 1.3 кг кайма кайма (60% свинско, 40% телешко)
800 г моркови
400 гкисели краставички
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек
400 г гауда или кашкавал
1 бр. яйце
1/2 бр. марула за украса
1 бр. лимоню за украса
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
• Овкусяваме каймата със сол, пипер, магданоза, босилека и добавяме яйцето.
• Омесваме добре и оставяме 30 мин. в хладилника да престои.
• Морковите се нарязват на филийки и се бланшират в подсолена вода за около 6-7 минути.
• От каймата правим руло в предварително намазнена тава, което пълним с морковите, киселите краставички и моцарелата нарязана на шайби.
• Печем в предварително загрята фурна на 190 градуса около 30-35 мин.
• След това изваждаме месото и настъргваме кашкавала на него и допичаме още 7-8 мин, до златисто.
• Това руло може да се сервира с картофено пюре или ориз със зеленчуци като гарнитура.
• Овкусяваме каймата със сол, пипер, магданоза, босилека и добавяме яйцето.
• Омесваме добре и оставяме 30 мин. в хладилника да престои.
• Морковите се нарязват на филийки и се бланшират в подсолена вода за около 6-7 минути.
• От каймата правим руло в предварително намазнена тава, което пълним с морковите, киселите краставички и моцарелата нарязана на шайби.
• Печем в предварително загрята фурна на 190 градуса около 30-35 мин.
• След това изваждаме месото и настъргваме кашкавала на него и допичаме още 7-8 мин, до златисто.
• Това руло може да се сервира с картофено пюре или ориз със зеленчуци като гарнитура.
Бележки:
Рецептата и снимката са предоставени от liliq lubenova за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата и снимката са предоставени от liliq lubenova за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Месно руло с моркови и моцарела " беше добавена на: 01.12.2012, видяна 3821 пъти
Етикети: кайма, рецепта за конкурса, моцарела
Етикети: кайма, рецепта за конкурса, моцарела
Рецепта за готвене на Месно руло с моркови и моцарела - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Месно руло с моркови и моцарела - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Месно руло с моркови и моцарела
Все още няма коментари за Месно руло с моркови и моцарела . Добави твоя коментар.
Забравена парола!