С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Месо-гулаш

1 от общо 1 глас
Продукти:

  • 500 г свинско (агнешко, телешко) месо
  • 50 мл олио
  • 2-3 глави кромид лук
  • 1 с. л. доматено пюре
  • 1 с. л. брашно
  • 25 г краве масло
  • 1 скилидка чесън
  • 1 дафинов лист
  • 2 ч. л. червен пипер
5-6 зърна черен пипер
1-2 зърна бахар
ким
магданоз
50 мл червено вино
Приготвяне:

• Месото се нарязва на порционни парчета по 30-40 г.
• Подправя се със сол и се поръсва с част от черния пипер (едро смлян).
• Месото заедно с дребно нарязания лук се задушава в мазнината.
• Прибавя се разреденото с вода доматено пюре и се задушава, докато се изпари водата.
• Слага се червеният пипер и се налива вода.
• Добавят се дафиновият лист, бахарът, останалата част от черния пипер (на зърна), кимът и половината вино.
• Ястието се похлупва плътно с капак и се задушава на умерен огън до омекването на месото.
• Прибавят се останалото вино, счуканият чесън, светлозапеченото брашно и запърженото масло.
• След 15 минути ястието се отстранява от огъня.
• Месо-гулашът се поднася се, като в средата на чинията се слагат сварени, едро нарязани картофи, а върху тях се сипва ястието.
• Накрая се поръсва с дребно нарязания магданоз.
Рецептата "Месо-гулаш" беше добавена на: 17.11.2006, видяна 22519 пъти
Етикети: свинско месо, телешко месо, агнешко месо

Рецепта за готвене на Месо-гулаш - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Месо-гулаш - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Месо-гулаш

Добави коментар
vuv furna li se prigotvq ili na kotlon?
от didi, 09.05.2011 16:45
sled, kato opita tova qstie, myjyt mi otnovo se vliubi v men! :)
от Zaharina, 16.05.2008 18:13
4udesno e
от nacheva, 09.04.2008 12:53
покажи всички 4 Коментари за Месо-гулаш »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.