рецепта
Морковена торта с глазура от крем сирене
Гответе с мен
Торти
Българска
Рецептата "Морковена торта с глазура от крем сирене " беше добавена на
Продукти
брашно | 150 г |
кафява захар | 150 г |
захар | 50 г |
яйца | 2 |
олио | 100 мл |
Моркови | 200 г фино настъргани |
орехови ядки | 50 г |
бакпулвер | 1 ч.л. |
сол | 1/2 ч.л. |
мляна канeла | 1 ч.л. |
мляно индийско орехче | 1/4 ч.л. |
сок и настъргана кора от 1 портокал |
ГЛАЗУРА
150 г крема сирене (Алмете, Буко или Филаделфия) | |
пудра захар | 2 с.л. |
портокалов сок | 1 с.л. |
орехови ядки за украса |
Приготвяне
• За рецептата "Морковена торта с глазура от крем сирене " фурната се загрява на 180 С.
• Ореховите ядки се нарязват на дребно.
• Яйцата се разбиват на пяна и се добавя захарта, след което всичко се разбива 5 минути.
• Сипва се олиото (ябълково пюре) и отново тестото се разбива.
• Брашното за рецептата "Морковена торта с глазура от крем сирене" се пресява с бакпулвера, канелата и орехчето, след което се прибавя към тестото.
• Всичко се разбърква добре, добавят се морковите, настърганата портокалова кора и орехите.
• Тестото за рецептата "Морковена торта с глазура от крем сирене" се разбърква и се прехвърля в намаслена кръгла форма (20 см).
• Пече се 30-40 минути (ако върха на морковената торта започне да прегаря, се покрива с алуминиево фолио).
• Още топлата торта се продупчва на няколко места и се залива с портокаловия сок.
• След което морковената торта се охлажда напълно.
• Приготвя се глазурата : крема сиренето се разбърква с пудрата захар и сока.
• Морковената торта се украсява с приготвената глазура.
• По желание се поръсва с накълцани орехови ядки.