С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Мадридска чеснова супа

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 750 мл телешки бульон
200 г твърд бял хляб
4–6 скилидки чесън
1 и 1/2 ч. л. сол
2 c. л. зехтин
1 c. л. сладък червен пипер
кайенски пипер
1 c. л. оцет
4 яйца
2 c. л. нарязан зелен лук
Приготвяне:

• Бульонът се кипва.
• Хлябът се нарязва на тънки кубчета.
• Чесънът се нарязва на ситно и се пасира с 1/2 ч. л. сол.
• В тиган за загрява зехтинът и в него се слага чесънът, но не се оставя да почернее.
• Хлябът се пържи до златисто, посипва се с пипер и се изважда от тигана.
• Кипва се 1 л вода, в която се добавят останалите сол и оцет.
• Яйцата се разбиват в отделен съд и се прибавят постепенно към кипящата вода.
• За 3–4 минути те се втвърдяват.
• Парченцата хляб се поставят в горещ супник и се заливат с бульона.
• Готовите яйца се изваждат от водата, поставят се в мадридската чеснова супа и се посипват със зелен лук.
Рецептата "Мадридска чеснова супа" беше добавена на: 05.05.2010, видяна 8351 пъти
Етикети: супа, испанска кухня, хляб, чесън

Рецепта за готвене на Мадридска чеснова супа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мадридска чеснова супа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Мадридска чеснова супа

Добави коментар

Все още няма коментари за Мадридска чеснова супа. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.