С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Маринована пържена риба

 
Продукти:

  • 1 кг филе бяла риба
  • 100 мл бял винен оцет
  • 100 мл бяло вино
  • 1 ч. л. млян кимион
  • 6 скилидки чесън
  • 1 ч. л. млян риган
  • 1 ч. л. сладък червен пипер
1 ч. л. сол
мазнина за пържене
брашно Грахам и галета (1:1)
Приготвяне:

• Филето риба се нарязва на парчета с размери 4х5 см.
• Чесънът, солта и подправките се счукват в купа.
• Добавят се оцетът, виното и се разбърква.
• Рибата се поставя в купа с капак и се залива с маринатата.
• Оставя се за 1 нощ в хладилник.
• Преди пърженето рибата се отцежда от маринатата.
• Подсушава се с кухненско руло.
• В плоска чиния брашното се разбърква с галетата.
• Рибата се овалва в брашнената смес.
• В дълбок тиган се сгорещява мазнината.
• Рибата се пържи на порции до златист цвят.
• Прехвърля се върху кухненско руло, за да се отцеди.
• Маринованата пържена риба се поднася с пържени картофи, зелена салата и/или със сос.

СОС

4 с. л. майонеза
4 с. л. кисело мляко
1/2 с. л. зърнеста горчица
1 ч. л. мед
сол
смлян черен пипер


• Всички продукти се разбъркват до еднородна смес.
Рецептата "Маринована пържена риба" беше добавена на: 20.10.2009, видяна 13333 пъти
Етикети: риба, бяла риба

Рецепта за готвене на Маринована пържена риба - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Маринована пържена риба - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Маринована пържена риба

Добави коментар
Вкусно звучи!!
от Борислава Джерекарова, 26.03.2010 22:23
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.