Мъфини със сирене и маслини

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 12

5 от общо 3 гласа

Продукти:

70 г черни маслини без костилки
200 г сирене Фета или краве сирене
250 г брашно тип 500
1 с. л. накълцани иглички от розмарин
2 и 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода
сол

смлян черен пипер
1 яйце
80 мл олио или зехтин
300 г кисело мляко

Приготвяне:

• За рецептата "Мъфини със сирене и маслини" фурната се загрява на 180 С.
• Форма за мъфини (12 броя) се намаслява или се застила с хартиени кошници.
• Маслините се нарязват на шайби, а 150 г сирене се нарязва на дребни кубчета.
• Останалите 50 г се намачкват с вилица на едри трохи.
• В голяма купа се смесват брашното, маслините, розмаринът, бакпулверът, содата, солта и черният пипер.
• В друга купа се разбъркват яйцето, киселото мляко и мазнината.
• Мократа смес се изсипва при сухата смес.
• Тестото за мъфини със сирене и маслини се разбърква много бързо, колкото да се смесят двете смеси.
• Разпределя се половината тесто във формата за мъфини.
• Поставят се по няколко кубчета сирене върху всеки мъфин.
• Покриват се с останалото тесто.
• Накрая се поръсват с трохите от сиренето.
• Мъфините със сирене и маслини се пекат 25-30 минути на средна скара.
• Охлаждат се 5 минути във формата, след което се изваждат.
• Поднасят се топли или студени.

Бележки:

Рецепта за Мъфини със сирене и маслини - вкусни, солени мъфини подходящи за закуска, мезе или за пикник.

Рецептата "Мъфини със сирене и маслини" беше добавена на: 01.11.2009, видяна 27082 пъти
Етикети: солени мъфини и кексчета, пикник, рецепти за мъфини, сирене, маслини, розмарин

Рецепта за готвене на Мъфини със сирене и маслини - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мъфини със сирене и маслини - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo