Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Мини питки с пилешко, целина и майонеза

 
Продукти:

  • 225 г брашно с бакпулвер
  • щипка сол
  • 50 г краве масло
  • 125 мл прясно мляко
  • допълнително брашно
  • прясно мляко
1 ч. л. сусам
220 г пилешко филе
65 г майонеза
1 стрък целина, ситно нарязана
1/2 червена чушка, нарязана на дребно
4 листа маруля
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 210 С.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• Брашното се пресява заедно със солта в голяма купа.
• Прибавят се кубчетата краве масло и с пръсти се стриват до получаване на трохи.
• Сипва се прясното мляко.
• Омесва се меко тесто, което се прехвърля върху набрашнена повърхност.
• Меси се, докато стане гладко и еластично.
• Разделя се на 4 равни парчета.
• Всяко парче се оформя на топка, след което се разточва на кора с диаметър 8 см.
• Оформените питки се нареждат в тавата.
• Отгоре леко се намазват с прясното мляко и се поръсват със сусам.
• Пекат се 12-15 минути или докато питките станат златисти.
• Прехвърлят се върху метална скара и се оставят да изстинат напълно.

• Междувременно в малък, дълбок тиган се кипва вода.
• Огънят се намалява и се прибавя пилешкото месо.
• Задушава се 6-8 минути или до готовност.
• Пилешкото месо се прехвърля в чиния и се оставя да се охлади за 20 минути.
• Нарязва се на тънки ивици, които се прехвърлят в купа.
• Прибавят се майонезата, целината и чушката.
• Всичко се разбърква добре.

• Охладените питки се разрязват на две части.
• Върху всяка половинка се поставя по 1 листа маруля и 1/4 от пилешката смес.
• Похлупва се с другата половинка питка.
• Мини питките с пилешко, целина и майонеза се поднасят веднага.
Бележки:

** Тези питки могат да се приготвят 2 дни предварително, но трябва да се съхраняват на тъмно и във въздухонепроницаема кутия.
*** Също така да се замразят за 2 седмици. Всяка питка да се опакова в индивидуален плик и да се надпише с датата на замразяване.
**** Мини питките с пилешко, целина и майонеза са идеални за училищната кутия с храна, като може да се добави ананасов сок и замразени портокалови резенчета.
Снимки
  • Мини питки с пилешко, целина и майонеза
  • Мини питки с пилешко, целина и майонеза
Рецептата "Мини питки с пилешко, целина и майонеза" беше добавена на: 15.05.2009, видяна 9531 пъти
Етикети: питки и хлебчета, студени сандвичи, ПИКНИК

Рецепта за готвене на Мини питки с пилешко, целина и майонеза - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мини питки с пилешко, целина и майонеза - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Мини питки с пилешко, целина и майонеза

Добави коментар
Страхотни питки, Юле!
от vesela, 30.03.2011 13:41
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.