Рецепта
Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал
Подготовка: 12 мин.
Готвене: 12 мин.
Порции: 24
5 от общо 3 гласа
Продукти:
125 мл зехтин
60 мл готварска сметана
2 яйца
смлян черен пипер
- 1 с. л. зехтин
- 4 резена бекон
- 1 стрък праз
- 300 г брашно с бакпулвер
- 1 ч. л. бакпулвер
- 2 и 1/2 с. л. захар
- 40 г настъргано сирене тип Чедър
125 мл зехтин
60 мл готварска сметана
2 яйца
смлян черен пипер
Приготвяне:
• За рецептата "Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал" фурната се загрява на 200 С.
• Две форми за мини мъфини (12х30 мл) се намасляват.
• Зехтинът се сгорещява в тиган на среден огън.
• Добавят се ситно нарязаният бекон и праз(само бялата част).
• Готвят се, като се разбъркват 6 минути или докато празът омекне, а беконът стане златист и хрупкав.
• Изваждат се и се охлаждат.
• В голяма купа се пресява брашното с бакпулвера и 1 ч. л. бакпулверът.
• Прибавят се захарта, настърганият кашкавал и охладената смес.
• В отделна купа се разбъркват млякото, зехтинът, сметаната, яйцата и пипера.
• Изсипват се към сухите продукти.
• С метална лъжица всичко се разбърква добре.
• Сместа за рецептата "Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал" се разпределя във формите на 3/4 от обема на всеки отвор.
• Мини мъфините с бекон, праз и кашкавал се пекат 10-12 минути или до готовност.
• Охлаждат се 5 минути във формата, след което се изваждат.
• Поднасят се топли или със стайна температура.
• За рецептата "Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал" фурната се загрява на 200 С.
• Две форми за мини мъфини (12х30 мл) се намасляват.
• Зехтинът се сгорещява в тиган на среден огън.
• Добавят се ситно нарязаният бекон и праз(само бялата част).
• Готвят се, като се разбъркват 6 минути или докато празът омекне, а беконът стане златист и хрупкав.
• Изваждат се и се охлаждат.
• В голяма купа се пресява брашното с бакпулвера и 1 ч. л. бакпулверът.
• Прибавят се захарта, настърганият кашкавал и охладената смес.
• В отделна купа се разбъркват млякото, зехтинът, сметаната, яйцата и пипера.
• Изсипват се към сухите продукти.
• С метална лъжица всичко се разбърква добре.
• Сместа за рецептата "Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал" се разпределя във формите на 3/4 от обема на всеки отвор.
• Мини мъфините с бекон, праз и кашкавал се пекат 10-12 минути или до готовност.
• Охлаждат се 5 минути във формата, след което се изваждат.
• Поднасят се топли или със стайна температура.
Бележки:
** Рецепта за Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал - беконът в рецептата може да се замени с пикантен салам.
*** Могат да бъдат изпечени и в стандартни форми за мъфини (обем 80 мл), но се пекат 15-20 минути.
** Рецепта за Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал - беконът в рецептата може да се замени с пикантен салам.
*** Могат да бъдат изпечени и в стандартни форми за мъфини (обем 80 мл), но се пекат 15-20 минути.
Рецептата "Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал" беше добавена на: 06.05.2009, видяна 24605 пъти
Етикети: солени мъфини и кексчета, ПИКНИК, рецепти за мъфини, рецепти за пикник, рецепти за солени мъфини
Етикети: солени мъфини и кексчета, ПИКНИК, рецепти за мъфини, рецепти за пикник, рецепти за солени мъфини
Рецепта за готвене на Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Мини мъфини с бекон, праз и кашкавал
Receptata samo za 2 muffina li e ? :)
от kuku, 19.02.2012 15:11
от kuku, 19.02.2012 15:11
След като добавите 2 и 1/2 с.л. захар мъфините НЕ се получават сладки.
от marabu, 17.09.2011 22:44
от marabu, 17.09.2011 22:44
ako сложа 2 1/2 с л захар, мъфините няма ли да станат сладки?
от Гетен, 17.09.2011 13:00
от Гетен, 17.09.2011 13:00
Забравена парола!