Мариновано агнешко бутче

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 2300 мин.

Порции: 6-8

4.5 от общо 2 гласа

Продукти:

1 (1,5 кг) агнешко бутче
2 глави кромид лук
7-8 зърна бахар
10 зърна черен пипер
3 зърна карамфил
100 мл оцет
100 мл червено вино
70 г меко краве масло

сол

Приготвяне:

• Подправките се смилат и се смесват с 2 с. л. размекнато масло, ситно нарязания лук и сол на вкус.
• Бутчето се измива, подсушава се и се намазва със сместа.
• Слага се в дълбок съд и се залива с оцета и виното.
• Маринова се 24 часа, като от време на време се обръща.
• Изважда се от маринатата и се запържва от двете страни в останалото масло.
• Прехвърля се заедно с мазнината в огнеупорна тава.
• Маринованото агнешко бутче се пече в предварително загрята фурна на 90 С за 3 часа и 50 минути.
• Подходяща гарнитура към Мариновано агнешко бутче : зелена салата, пържени картофи, пресни картофи в масло, задушен ориз.

Бележки:

Рецепта за Мариновано агнешко бутче - идеалната рецепта за Великден и/или Гергьовден :-) Можете ли да си представите тези празници без агнешко? Опитайте нашата рецепта Мариновано агнешко бутче и няма да съжалявате :-)

Рецептата "Мариновано агнешко бутче" беше добавена на: 23.04.2011, видяна 20784 пъти
Етикети: агнешко бутче, ВЕЛИКДЕН, ГЕРГЬОВДЕН, агнешко месо, марината, бахар, черен пипер, карамфил, оцет, червено вино, краве масло, лук

Рецепта за готвене на Мариновано агнешко бутче - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мариновано агнешко бутче - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo