Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Лимонов кекс с кисело мляко

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 8-10


 
4.3 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 240 г брашно
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1/2 ч. л. сол
  • 180 г кисело мляко
  • 200 г захар
  • 3 големи яйца
  • 2 ч. л. настъргана лимонова кора
  • 1/2 ч. л. ванилова есенция
  • 125 мл олио
СИРОП

80 мл лимонов сок
80 г захар


ГЛАЗУРА

200 г пудра захар
2 с. л. лимонов сок
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 180 С.
• Дъното на формата за кекс с размери 22х11х6 см се застила с хартия за печене.
• Формата се намаслява и се набрашнява.
• В купа се пресява брашното с бакпулвера и солта.
• Отделно се смесват киселото мляко, захарта, яйцата, настъргана лимонова кора и ваниловата есенция.
• Разбива се добре с помощта на миксер.
• На етапи се прибавят сухите продукти и се разбърква добре.
• Прибавя се олиото и с помощта на силиконова лопатка (или друга лопатка) се разбърква сместа до еднородна смес.
• Тестото се излива в подготвената форма за кекс.
• Пече се около 50 минути или докато забодена в средата клечка не излиза чиста.
• Докато се пече кекса в малка тенджерка се смесват лимоновия сок и захарта.
• Довежда се до кипване и се вари докато захарта не се разтвори напълно и сиропът не стане прозрачен.
• Изпеченият кекс, без да се изважда от формата, се продупчва на няколко места с тънък шиш.
• Горещият кекс се залива със сиропа.
• Оставя се да се напои и се охлажда напълно.
• За глазура се смесва пудра захар и лимоновият сок.
• Изстиналият Лимонов кекс с кисело мляко се покрива с глазурата.
Бележки:

Рецепта за Лимонов кекс с кисело мляко - рецепта за ароматен, вкусен кекс, който е прекрасно допълнение към следобеден чай или кафе :-) А защо не за закуска с чаша айран?
Снимки
  • Лимонов кекс с кисело мляко
Рецептата "Лимонов кекс с кисело мляко" беше добавена на: 20.11.2007, видяна 31650 пъти
Етикети: сладки кексове, лимони, яйца, кисело мляко, кекс

Рецепта за готвене на Лимонов кекс с кисело мляко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лимонов кекс с кисело мляко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Лимонов кекс с кисело мляко

Добави коментар
Днес направих този кекс. Поздравления за страхотната рецепта! За кафенце е супер!
от Слънчице, 01.02.2009 17:52
Кекса е върха - пробвала съм го!
от vesela, 20.11.2007 10:48
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.