Рецепта
Лаврак със зеленчуци
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
5 от общо 1 глас
Продукти:
2 тиквички
1 ч. л. сусамени семена
1 с. л. семена от копър
1 ч. л. къри
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. лют червен пипер
по няколко стръка мащерка и розмарин
2 глави кромид
2 домата
2 с. л. оцет балсамико
20 зелени маслини
4 с. л. зехтин
- 800 г филе от лаврак
2 тиквички
1 ч. л. сусамени семена
1 с. л. семена от копър
1 ч. л. къри
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. лют червен пипер
по няколко стръка мащерка и розмарин
2 глави кромид
2 домата
2 с. л. оцет балсамико
20 зелени маслини
4 с. л. зехтин
Приготвяне:
1. Рибното филе се измива, натрива се със сол и се оставя да престои. Тиквичките се измиват и се нарязват на кръгчета.
2. Наръсват се със сол и се нареждат на дъното на тава, в която ще се пече рибата.
3. В сух тиган се загряват сусамените семена за 20 секунди, прибавят се семената от копър и след това се смесват с останалите подправки в отделен съд.
4. В същия тиган се загрява зехтинът и в него се запържват ситно нарязаните кромид и домати.
5. Рибата се слага в тавата, залива се с оцета и се добавят половината от подправките, кромидът, доматите, обезкостените маслини и оставащите подправки и зехтин.
6. Лавракът със зеленчуци се пече в загрята до 200 градуса фурна 15-20 минути.
1. Рибното филе се измива, натрива се със сол и се оставя да престои. Тиквичките се измиват и се нарязват на кръгчета.
2. Наръсват се със сол и се нареждат на дъното на тава, в която ще се пече рибата.
3. В сух тиган се загряват сусамените семена за 20 секунди, прибавят се семената от копър и след това се смесват с останалите подправки в отделен съд.
4. В същия тиган се загрява зехтинът и в него се запържват ситно нарязаните кромид и домати.
5. Рибата се слага в тавата, залива се с оцета и се добавят половината от подправките, кромидът, доматите, обезкостените маслини и оставащите подправки и зехтин.
6. Лавракът със зеленчуци се пече в загрята до 200 градуса фурна 15-20 минути.
Бележки:
Лаврак, подправен със сусам и семена от копър - неустоимо вкусно!
Лаврак, подправен със сусам и семена от копър - неустоимо вкусно!
Рецептата "Лаврак със зеленчуци " беше добавена на: 15.06.2018, видяна 13060 пъти
Етикети: рецепти с лаврак, рецепти с риба, рецепта с лаврак, рецепта с риба, рецепти за фурна, рецепти от Кулинарен Журнал
Етикети: рецепти с лаврак, рецепти с риба, рецепта с лаврак, рецепта с риба, рецепти за фурна, рецепти от Кулинарен Журнал
Рецепта за готвене на Лаврак със зеленчуци - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лаврак със зеленчуци - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Ястия с риба |
- Рецепти с риба |
- Лаврак |
Сходни рецепти
Коментари за Лаврак със зеленчуци
Все още няма коментари за Лаврак със зеленчуци . Добави твоя коментар.
Забравена парола!