Лястовиче гнездо

5 от общо 1 глас

Продукти:

1 кг кайма

кимион/черен пипер
сол
чубрица
6 яйца
200 гр. гъби
100 гр. шунка
мазнина за намазване

За соса:

300 мл прясно мляко
50 гр. топено сирене
2 суп. л. брашно
сол
1 кафена чашка бяло вино
1 бучка краве масло

Приготвяне:

• Каймата с подправките и две от яйцата се омесва добре.
• В намаслена тавичка се оформят 4 големи кюфтета, в средата на които се оформят кладенчета - гнездата.
• Поставят се във всяко гнездо по малко от нарязаните шунка и гъби.
• Запича се до готовност на каймата, след което във всяко гнездо се чуква по едно яйце и отново се запича.
• От останалите продукти се приготвя сос, който по желание се добавя при поднасяне към ястието.

Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Анелия Терзиева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Рецептата "Лястовиче гнездо" беше добавена на: 10.12.2012, видяна 3888 пъти
Етикети: кайма, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Лястовиче гнездо - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лястовиче гнездо - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo