Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Лазаня с тиквички

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
4.4 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 9 сухи кори за лазаня
  • 1 с. л. зехтин
  • 1 глава кромид лук
  • 6 средни тиквички
  • 2 скилидки чесън
  • 450 г извара или Рикота
  • 2 яйца
100 г настърган Пармезан или Балкан
30-40 г пресен босилек
350 г готов доматен сос за спагети
сол и смлян черен пипер на вкус
Приготвяне:

• За рецептата "Лазаня с тиквички " фурната се загрява на 180 С.
• В голяма тенджера се кипва вода и се посолява.
• Сухите листа се варят в кипяща вода 5 минути.
• Отцеждат се и се измиват под течаща студена вода.
• Нареждат се върху чиста кухненска кърпа на един ред, за да не се слепят.
• Междувременно лукът, босилекът и чесънът се нарязват на ситно.
• Тиквичките се настъргват на едро ренде и се отцеждат добре.
• В голяма тиган се сгорещява мазнината.
• Прибавят се лукът и чесънът.
• Запържват се до омекване и златист цвят.
• Добавят се тиквичките и се пържат 3-4 минути.
• Тиганът се сваля от котлона.
• Прибавят се 250 г Рикота (извара), 75 г сирене Пармезан (Балкан), босилек, сол и черен пипер.
• Всичко за рецептата "Лазаня с тиквички" се разбърква.
• Отделно в друга купа се разбиват яйцата и се прибавят 200 г Рикота (извара).
• Сместа се разбърква до еднородно състояние.
• В правоъгълна форма се поставя 1/3 от доматения сос.
• Отгоре се нареждат 3 листа паста, така че леко да се застъпват.
• Покриват се с 1/2 от сместа с тиквичките.
• Отново се залива с 1/3 от доматения сос, 3 листа паста и 1/2 от тиквичките.
• Пак 1/3 от доматения сос и 3 листа паста.
• Накрая се изсипва изварената смес и се поръсва с останалото настъргано сирене.
• Лазанята с тиквички се пече 20-30 минути.
Бележки:

** Рецепта за Лазаня с тиквички - ако предпочитате листа без предварително варене, то увеличете времето на печене на 35-40 минути.

Рецептата "Лазаня с тиквички " беше добавена на: 21.05.2010, видяна 14551 пъти
Етикети: рецепти за лазаня, рецепти с тиквички, рецепти с извара, вегетариански рецепти, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Лазаня с тиквички - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лазаня с тиквички - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Лазаня с тиквички

Добави коментар

Все още няма коментари за Лазаня с тиквички . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.