Рецепта

Класически шоколадови мъфини

Класически шоколадови мъфини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 12


 
4.8 от общо 51 гласа
Продукти:

  • 90 г разтопено масло
  • 70 г черен шоколад
  • 200 г брашно
  • 100 г захар
  • 1 ч. л. ванилова захар
  • 2 с. л. какао на прах
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1/2 ч. л. сода
  • 2 яйца
  • 150 мл прясно мляко
Приготвяне:

• За рецептата "Класически шоколадови мъфини" в купа се смесват всички сухи продукти.
• В друга купа се смесват яйцата, прясното мляко и разтопеното масло, разбива се с миксер за 2-3 минути.
• Шоколадът се начупва на малки парченца.
• Внимателно мократа смес се излива към сухата и се разбърква.
• Прибавят се парченцата шоколад и се разбърква още веднъж.
• Фурната се загрява на 180 С .
• Сместа се разпределя в намаслени форми за мъфини (12 броя), като се запълват на 2/3 от обема им.
• Пекат се 20-25 минути и се оставят за 5 минути в изключена фурна.
• Класическите шоколадови мъфини по желание се украсяват с шоколад и ягоди.
Бележки:

Рецепта за Класически шоколадови мъфини - най-вкусните шоколадови и пухкави мъфини, които веднага ще се нареждят в списъка Ви с любими мъфини :-)

Рецептата "Класически шоколадови мъфини" беше добавена на: 07.02.2008, видяна 100650 пъти
Етикети: сладки мъфини и кексчета, шоколад, мъфини, краве масло, ванилия, брашно, яйца, какао, бакпулвер, сода, прясно мляко, рецепти за мъфини, рецепти с шоколад
Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Класически шоколадови мъфини

Добави коментар
Страхотни са!! Току-що приключих с печенето им. Много са вкусни и на мен не ми излязоха точно 12 мъфина а 20. Първата дозина 12, втората 8 :)
от s_yordanow, 10.08.2013 23:07
Приготвени по тази рецепта мъфините се пекат на обикновена функция на фурната
"Горно и Долно нагряване". Мъфините не се нуждаят от вентилатор. Но ако използвате функция вентилатор трябва да намалите време за приготвяне с 5-10 минути.
от marabu, 09.01.2013 09:58
А как да ги пека - на вентилатор, без вентилатор, отгоре и отдолу или първо отдолу след това отдолу? Мерси
от Мари, 08.01.2013 20:55
покажи всички 59 Коментари за Класически шоколадови мъфини »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.