Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Кюфтенца със сос от киселец и левурда

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4


 
4.5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 400 г кайма
1 глава кромид
4 с. л. олио
2 филии бял хляб без кората
3-4 с. л. прясно мляко
1 яйце
сол на вкус
1 к. ч. бяло вино
1 връзка киселец
1 връзка левурда
1 връзка магданоз
150 мл сметана
млян черен пипер на вкус
Приготвяне:

1. Обелете и нарежете на ситно кромида. В тиган загрейте половината от олиото и в него до омекване запържете половината от кромида. Накиснете хляба в млякото и го изстискайте.
2. В купа смесете каймата, хляба, запържения кромид, яйцето, солта и пипера. Омесете и формете кръгли кюфтенца.
3. Загрейте олиото отново и изпържете в него кюфтенцата.
4. В останалото олио изпържете другата половина от кромида и сипете виното. Прибавете измитите и нарязани на ситно киселец, левурда и магданоз.
5. След три минути сипете сметаната и варете около пет минути, като постоянно разбърквате. Дръпнете съда настрана, леко охладете и пюрирайте с блендера.
6. Върнете съда на огъня и подправете соса със сол и пипер. Оставете още една-две минути на огъня.
7. Полейте със соса кюфтенцата, които до този момент сте държали на топло, и ги поднесете.
Бележки:

Бързо и лесно пролетно ястие!
Рецептата "Кюфтенца със сос от киселец и левурда" беше добавена на: 22.03.2016, видяна 1141 пъти
Етикети: киселец, кайма, кюфтета, здравословно

Рецепта за готвене на Кюфтенца със сос от киселец и левурда - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кюфтенца със сос от киселец и левурда - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Кюфтенца със сос от киселец и левурда

Добави коментар

Все още няма коментари за Кюфтенца със сос от киселец и левурда. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.