Крем супа от моркови и мента

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Продукти:

1 глава лук

2 скилидки чесън
30 г масло
1 ч. л. естрагон
500 г моркова
1/2 връзка мента
200 мл готварска сметана
сол и млян черен пипер на вкус

Приготвяне:

1. Нарежете кромида и чесъна на ситно, задушете ги в маслото и добавете естрагона. Нарежете морковите на кубчета и наситнете листата мента.
2. Сипете вода, колкото да се покрият зеленчуците, и варете до пълното им омекване.
3. Пасирайте до гладка каша. Сложете сметаната, разбъркайте и долейте вода, според желаната от вас гъстота. Овкусете със солта и черния пипер. Украсете с листенца мента и сервирайте с крутони.

Бележки:

Дори видът на тази супа зарежда с енергия!

Рецептата "Крем супа от моркови и мента " беше добавена на: 20.02.2016, видяна 2359 пъти
Етикети: супа, крем супа, моркови, здравословна храна

Рецепта за готвене на Крем супа от моркови и мента - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем супа от моркови и мента - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo