рецепта
Картофи с млечен сос
Стъпка по стъпка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Картофи с млечен сос" беше добавена на
Продукти
Картофи | 800 г |
Чубрица | |
млян черен пипер и сол на вкус | |
сирене | 200 г |
масло за намазване | |
кашкавал | 200 г |
За соса:
магданоз по вкус (копър) | |
Чесън | 2 скилидки |
майонеза | 200 г |
кисело мляко | 100 г |
сол | 1 щипка |
Приготвяне
1. За рецептата “Картофи с млечен сос” картофите се обелват, измиват се и се слагат да се варят в подсолена вода. Отцеждат от водата и се намачкват.
2. Овкусяват се със солта, черния пипер, чубрицата и към тази смес се прибавя натрошеното сирене. Всичко се разбърква добре.
3. Полученото пюре за рецептата “Картофи с млечен сос” се разстила в намаслена тавичка. Поръсва се с настъргания кашкавал и се поставя за печене във фурната на 200 градуса, докато се получи златиста коричка.
4. Магданозът (копърът) се нарязва на ситно, скилидките чесън се пресоват и се разбъркват с майонезата, киселото мляко и солта.
5. Запечените картофи се заливат с готовия сос и се поднасят с украса по избор.
Съвет към рецептата “Картофи с млечен сос”
За рецептата сместа може да се разпредели в намаслени метални пръстени за печене, което предоставя на домакинята едно по-интересно поднасяне на ястието.