С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Кюфтета с бял сос

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

  • 700 г кайма смес
5 стръка магданоз
1/2 ч. л. млян черен пипер
щипка млян бахар
3 моркова
парче от глава целина
1 глава кромид
2/3 кофичка кисело мляко
6 с. л. брашно
1 яйце
щипка лимонтозу
2 с. л. олио
сол на вкус
Приготвяне:

1. За рецептата "Кюфтета с бял сос" каймата се смесва с три стръка магданоз, нарязани на ситно, сол и черен пипер. Оформят се малки кюфтенца и се овалват в половината от брашното.
2. Един морков, целината и кромидът се нарязват на едро и се пускат да врат в един литър подсолена вода. Пет минути след това се слагат и кюфтенцата и се варят до готовност.
3. Останалото брашно за рецептата "Кюфтета с бял сос" се препича в сух тиган. Яйцата се разбиват с киселото мляко и се сипват при брашното, като се разбърква с готварска тел на тих огън.
4. Сипва се малко от прецедения бульон, в който са врели кюфтенцата, и щом полученият сос кипне, се прибавят лимонтозуто и бахарът.
5. Сосът за рецептата "Кюфтета с бял сос" се сваля от огъня и в него се добавят кюфтенцата. Връща се на огъня и се оставя да кипне.
6. В малко загрято олио се запържват останалите настъргани моркова. Кюфтенцата се сипват заедно със соса в чиниите и отгоре се слага по малко от запържените моркови заедно с олиото. Всяка порция се наръсва с останалия ситно нарязан магданоз.
Бележки:

Рецепта за Кюфтета с бял сос - рецепта за популярно ястие Кюфтета с бял сос (Кюфтета фрикасе) - много вкусна и лесна за приготвяне :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).

Рецептата "Кюфтета с бял сос" беше добавена на: 24.07.2015, видяна 9261 пъти
Етикети: рецепти с кайма, рецепти за кюфтета, рецепта с кайма, рецепта за кюфтета, рецепти за кюфтета с бял сос, рецепта за кюфтета фрикасе, рецепти от Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Кюфтета с бял сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кюфтета с бял сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Кюфтета с бял сос

Добави коментар

Все още няма коментари за Кюфтета с бял сос. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.