рецепта

Кайма с ориз и зеленчуци в сос от копър

Кайма с ориз и зеленчуци в сос от копър

Вкусно

Рецепта за Кайма с ориз и зеленчуци в сос от копър - лесна и достъпна рецепта за приготвяне за обяд или вечеря :-)

5 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 45 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Кайма с ориз и зеленчуци в сос от копър" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 200 г
олио за пържене около 5 суп. лъж.
морков 1
кромид 1 глава
ОРИЗ 1 ч.ч.
черен пипер 1/2 к.л.
сминдух 1/2 к.л.
къри 1/2 к.л.
сол на вкус
вода 3 ч.ч.

За соса от копър:

маргарин 2-3 с.л.
Копър 1/2 ч.ч. нарязан на ситно
брашно 2 с.л.
кисело мляко 1/2 ч.ч.
вода 1 ч.ч.
сол на вкус

  1. За рецептата "Кайма с ориз и зеленчуци в сос от копър" каймата се запържва в олиото.
  2. Добавят се нарязаните зеленчуци и подправките.
  3. Слага се измитият ориз, залива се с вода и се задушава до готовност.
  4. Сипва се от ястието в средата на чиния, а около него се полива сос от копър.
  5. Сосът се приготвя, като се разтопява маргаринът и към него се добавя нарязаният копър и брашното.
  6. Пържи се до златисто.
  7. Сипва се водата при непрекъснато разбъркване. Оставя се да заври и се добавят киселото мляко и солта.
  8. Вари се до готовност.