Кестенова крем супа

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

5 от общо 1 глас

Продукти:

1 глава кромид лук

2 с. л. олио
1 стрък целина
1 морков
1 с. л. брашно
500 мл пилешки бульон
500 г кестени
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
2 с. л. мадейра или херес
4 с. л. сметана за гарниране

Приготвяне:

• За рецептата "Кестенова крем супа" в тенджера се загрява олиото и в него се запържва обеленият и нарязан на дребно кромид.
• Прибавят се ситно нарязан стръкът целина и надребненият морков.
• За рецептата "Кестенова крем супа" се сипва бульонът, прибавят се обелените кестени и се вари още 10 минути.
• С помощта на кухненския комбайн или на блендер сместа се прави на пюре, прибавят се подправките и виното и супата се сипва в чиниите.
• Кестеновата крем супа се поднася със сметана по желание.

Бележки:

** Рецепта за Кестенова крем супа - рецепта за вкусна и лесна за приготвяне супа с кестени - есенната класика в кухнята :-)
*** Източник на рецептата сп. "Кулинарен Журнал" (10/2009 г)

Рецептата "Кестенова крем супа" беше добавена на: 19.02.2018, видяна 3826 пъти
Етикети: рецепти с кестени, рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти за крем супа, рецепта за крем супа, рецепти за супи

Рецепта за готвене на Кестенова крем супа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кестенова крем супа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo