рецепта

Крем супа от брюкселско зеле

Крем супа от брюкселско зеле

Лесно

Рецепта за Крем супа от брюкселско зеле - вкусна, зимна рецепта за супа с полезното брюкселско зеле, което е сочено за една от храните, благоприятстващи зачеването.

4 5 1

Крем супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Крем супа от брюкселско зеле" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 1 с. л.
Брюкселско зеле 600 г
кромид лук 1 глава
вода или бульон 1 л
течна готварска сметана 100 г
4 твърдо сварени яйца
крутони
сол и смлян черен пипер

• За рецептата "Крем супа от брюкселско зеле" в тенджерата се сгорещява кравето масло.

• Запържва се за кратко дребно нарязаният лук.

• Прибавя се почистеното и нарязано на половинки или четвъртинки брюкселско зеле.

• Задушава се за кратко и се сипва горещата вода (бульон).

• Супата от брюкселско зеле се довежда до кипване и огънят се намалява.

• Вари се 20 минути и се сипва сметаната.

• С ръчен пасатор супата от брюкселското зеле се пасира до еднородно състояние.

• Овкусява се със сол и черен пипер вкус.

• Крем супата от брюкселско зеле се разпределя по чинии.

• Поднася се с обелените и нарязани яйца и крутони.


Бележки

Рецепта за Крем супа от брюкселско зеле - вкусна, зимна рецепта за супа с полезното брюкселско зеле, което е сочено за една от храните, благоприятстващи зачеването. Брюкселското зеле е нискокалорична храна, богата на много полезни вещества. В него се съдържат 20 основни витамина и минерали, между които витамин A и C, които са мощни антиоксиданти и поддържат здравето на очите.