Кекс с кисело мляко

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 8-10

3.8 от общо 8 гласа

Продукти:

3 яйца

200 г захар
50 г меко краве масло
170 г кисело мляко 4,5 %
200 г брашно
1 и 1/2 ч. л. бакпулвер
щипка сол

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 190 С.
• Огнеупорна, правоъгълна тава (20 х 11 см) се намаслява и се набрашнява.
• Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.
• В купа се разбиват жълтъците, захарта и кравето масло.
• Прибавят се киселото мляко, брашното и бакпулверът.
• Всичко се разбърква.
• Белтъците, заедно с щипка сол, се разбиват на твърд сняг.
• Разбитите белтъци внимателно се прибавят към тестото.
• Тестото се разбърква и се прехвърля в подготвена форма.
• Кексът с кисело мляко се пече 35-40 минути или докато клечката, забита в средата на кекса, излезе суха.
• Оставя се да изстине във формата и се изважда.
• Поръсва се с пудра захар и се нарязва.

Бележки:

Рецепта за Кекс с кисело мляко - рецепта за дежурния кекс, който децата просто обожават Лесен за изпълнение, с продукти, които винаги са в наличност, а резултатът е винаги вкусен, пухкав кекс.

Рецептата "Кекс с кисело мляко" беше добавена на: 27.10.2013, видяна 19929 пъти
Етикети: яйца, кекс, брашнп, кисело мляко, краве масло

Рецепта за готвене на Кекс с кисело мляко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кекс с кисело мляко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo