С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Кокосови питки

Подготовка: 75 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 12


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 150 мл топло кокосово мляко
  • 115 мл топло прясно мляко
  • 1 с. л. суха мая
  • 50 г (1/4 ч. ч.) фина кристална захар
  • 1 яйце
  • 1/2 ч. л. ванилова есенция
  • 500 г (3 ч. ч.) брашно
25 г (1/3 ч. ч.) кокосови стърготини
1/2 ч. л. сол

50 г краве масло

ПОРЪСКА

50 г разтопено краве масло
2 с. л. кафява захар
Приготвяне:

• В купа се сипват двата вида мляко.
• Прибавят се маята и захарта.
• Всичко се разбърква и се оставя маята да шупне за 5-8 минути.
• Прибавят се яйцето, есенцията, кокосовите стърготини и солта.
• Меси се тесто, като постепенно се добавя брашното.
• Омесва се еластично и меко тесто.
• Прехвърля се в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се да втаса за 1 час или докато увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се прехвърля върху набрашнена повърхност.
• Разделя се на 12 части (1 =78 г тесто).
• Подготвят се две тави, които се застилат с хартия за печене или се намазват с мазнина.
• Всяка част от тестото се оформя на дълъг фитил с дължина 38 см.
• Навива се на охлювче, като крайчето се подгъва отдолу, след това се поставя в тавата.
• Така се процедира с останалите парчета тесто.
• Наредените и оформените кокосови питки се покриват с намаслено "свежо" фолио.
• Оставят се на топло място да втасат 30 минути.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Втасалите кокосови питки се намазват с разтопеното масло.
• Поръсват се с кафява захар.
• Кокосовите питки се пекат 12-15 минути до златист цвят.
• Готовите питки се охлаждат върху метална скара.
Бележки:

** От рецептата "Кокосови питки" се получават вкусни, меки с дъх на кокос питки, които се поднасят топли или студени, с масло, сладко или Нутела :-)

*** Ако 12 питки са ви много, не ги оставяйте за следващия ден, а по-добре ги замразете. Кокосовите питки са меки и вкусни след размразяването.
Рецептата "Кокосови питки" беше добавена на: 31.03.2013, видяна 6473 пъти
Етикети: питки, сладки питки, краве масло, тесто с мая, кокосови стърготини, кокосово мляко

Рецепта за готвене на Кокосови питки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кокосови питки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Кокосови питки

Добави коментар

Все още няма коментари за Кокосови питки. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.