Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Кекс Венецът на Арлекино

 
Приготвяне:

• Брашното се пресява с бакпулвера.
• Яйцата се разбиват добре в отделен съд.
• Маслото и захарта се разбиват на гъст, гладък крем.
• Постепенно се прибавят по малко от яйцата и от брашното.
• От готовото тесто се отделя в друг съд 1/3 част и към нея се добавя лимоновата кора и сок.
• В останалото тесто се прибавя предварително смесеното с прясното мляко какао.
• Кръгла форма за кекс се намазва с масло и поръсва с брашно.
• Към външната, широката стена, се сипва какаовата смес.
• Към вътрешната стена, към отвора на формата, се сипва бялата смес.
• Отгоре внимателно се заглажда.
• Пече се в предварително загрята фурна около 40 минути, при температура 180 С.
• Изпеченият кекс се оставя да изстине във формата.
• За приготвянето на глазурата се смесват захарта и водата.
• При непрекъснато разбъркване се вари до пълното разтваряне на захарта и леко сгъстяване.
• Сиропът се оставя малко да застине.
• Белтъкът се разбива на твърд сняг.
• В него се налива още топлия захарен сироп и се разбива с миксер до плътна маса.
• Веднага се нанася върху кекса на дебел слой.
• Отгоре се посипва обилно с кокосови стърготини.
Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
Рецептата "Кекс Венецът на Арлекино" беше добавена на: 01.12.2012, видяна 2991 пъти
Етикети: кекс, рецепта за конкурс

Рецепта за готвене на Кекс Венецът на Арлекино - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кекс Венецът на Арлекино - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Кекс Венецът на Арлекино

Добави коментар

Все още няма коментари за Кекс Венецът на Арлекино. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.