рецепта

Картофени розички

Картофени розички

5 5 7

Стъпка по стъпка

Българска

Рецептата "Картофени розички " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Картофи 400 г
жълтък 1
краве масло 50 г разтопено
Индийско орехче щипка
сол
бял пипер

• Картофите се обелват и нарязват на кубчета.

• Поставят се в тенджера и се заливат със студена вода.

• Довеждат се до кипване и се оставят да кипят 15 минути или до сваряването им.

• Отцеждат се и с преса за картофи се намачкват.

• Прибавят се жълтъкът и половината от маслото.

• Пюрето се подправя със сол, пипер и индийското орехче.

• Всичко се разбърква до еднородна смес.

• Фурната се загрява на 220 С.

• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.

• Полученото картофено пюре се прехвърля в сладкарски пош.

• Шприцоват се розички, които се поръсват с останалото масло.

• Картофените розички се пекат 20-25 минути или до лек златист цвят.