рецепта

Кашкавалена тарталета

Кашкавалена тарталета

4.5 5 2

Италианска кухня

Българска

Рецептата "Кашкавалена тарталета" беше добавена на

Добави коментар

За тестото:

меко масло 60 г
брашно 1ч. ч.
сол 1/2 ч. л.
вода 2 с. л.

ПЛЪНКА

яйца 2
настъргано краве сирене 100 г
настърган кашкавал 200 г
(17 бр)бейби моцарела 1 пакет
черен пипер

• В купа смесете брашното и солта и добавете мекото масло.

• Започнете да мачкате с пръсти докато се получат трохи.

• Сипете водата и замесете гладко тесто, което оставете да почине за 10 минути.

• Разточете го на кръгла кора с дебелина не повече от 2 мм.

• Поставете в намазана с мазнина тава, като покриете и стените.

• Трябва да се получи борд.

• За пълнежа разбийте яйцата добре и добавете сиренето и около 50 г от кашкавала.

• Поръсете с черен пипер.

• Напълнете тарталетата със сместа.

• Подредете моцарелата и покрийте с останалия кашкавал.

• Загрейте фурната на 200 С.

• Печете кашкавалената тарталета около 30 минути.