Крем-сирене от кисело мляко (Labneh Makbus)

5 от общо 3 гласа

Продукти:

2 кофички кисело мляко 4,5%
2 с. л. морска сол
зехтин
1 с. л. сух магданоз
1 ч. л. сух джоджен
1 с. л. чубрица
2 бр. дафинов лист
1/2 ч. л. чили

Приготвяне:

• Смесваме киселото мляко и солта и поставяме да се отцеди в двойно прегънат тензух за минимум 12 часа.
• От полученото отцедено мляко правим с намаслени ръце топки с големината на орех.
• Овалваме в подправките без дафиновите листа и чилита.
• Поставяме в буркан, заливаме със зехтин, добавяме чилито и дафиновите листа и оставяме да се маринова за 1 ден на хладно.

Бележки:

Една рецепта от арабската кухня. Много вкусно, лесно и също така не скъпо предястие което е подходящо и за по-официални случаи и за всеки ден. По принцип в Ливан и Сирия се сервира на закуска с топли питки.
** Рецепта за арабски питки

Рецептата "Крем-сирене от кисело мляко (Labneh Makbus)" беше добавена на: 19.03.2012 от emlkara, видяна 13712 пъти
Етикети: кисело мляко, арабска кухня, лабане

Рецепта за готвене на Крем-сирене от кисело мляко (Labneh Makbus) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем-сирене от кисело мляко (Labneh Makbus) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo